Formule déjeuner

Valable tous les midis du lundi au samedi

Formule à 25 € Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert café compris

&

Formule à 35 € Entrée + Plat + Dessert
1 verre de vin, ¼ eau minérale, café ou thé

Amuse-bouche
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Crème froide de choux fleur,
mousseline de homard vanillée et œuf de homard fumé

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Filet de truite pochée,
sauce au Génépi et senteur de sapin

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Entremet à la fraise et biscuit à la pistache,
coulis aux fruits rouges

 

Les plats proposés ne sont pas extraits des plats de notre carte mais uniquement des propositions journalières de notre chef de cuisine.

Prix Nets TTC